korean_cooking

韓国の家庭料理といえば

ナムルは欠かせないものです。

家庭でよく食べるナムルのなかで

シグンチナムル（ほうれん草のナムル）

があります。


簡単でおいしいですね。

まずほうれん草をよく洗って

さっとゆでます。

それをよくしぼって水気をきり、

適当な大きさにきります。

そこに塩で味をつけ、みじん切りのねぎ、

つぶしたにんにく、ごま

をいれてよくまぜます。

最後に香りづけでごまあぶらをたらしてできあがり！










ごまの香りが食欲をそそります。

ほうれん草は体にもいいし、たくさんナムルつくって食べましょう。